Tävla och vinn "laga läckert Italienskt"
Nu drar jag igång en till tävling...
Skriv receptet på din favorit rätt och du kan vinna boken. (värde ca 100kr).
Kludda ner receptet samt en kommentar att du är med och tävlar och länka till tävlingen i din blogg.
Tävlingen avslutas 29 Augusti kl. 21.30
Godaste receptet vinner :)
Lycka till
skaru testa alla recept o se vilken som är godast;) hah
här är iaf ett recept på en stark kyckling med dirty rice!
Cajun = kryddan
-5 tsk paprikapulver
-1 tsk chilipulver
-1 1/2 tsk cayenpeppar
-1tsk oregano
-1tsk timjan
-1tsk svartpeppar
-1tsk vilökspulver
-1tsk lökpulver
( har du inte alla kryddorna hemma, ersätt den kryddan med oregano istället, eller timjan.
blanda alla kryddor i en och samma bytta.
4 kycklingfileer (normalstora, och tinade)
du "marinerar" kycklingfileerna med kryddan och låter det ligga i ett par timmar för att kryddan ska åka in mer i kycklingen.
stek sedan så kycklingen får färg, och in i ugnen tills dom är klara goda och saftiga, ca 160-175 grader i ugnen
dirty rice.
-2msk olivolja
-1st gullök
-2st vitlöksklyftor
-0,5 msk paprikapulver
-1tsk spiskummin ( går att hoppa över om man inte har det hemma)
-0,5 st chilipeppar röd, finhackad.
4 st selleristjälkar (hackade)
-3 st tomater
- 1 burk majkorn
- 3 dl ris.
0,5 l vatten
- 1 msk kycklingbuljong
-1,5 msk limejucie
- salt o peppar
1. hetta upp olivoljan och fräs lök o pressad vitlök i någon minut. tillsätt paprika pulver, och spiskummin. och fräs yttligare någon minut.
2. lägg i hackadchili o selleri. fräs i ett par minuter.
3. häll i riset och rör om ordäntligt, häll på vatten och buljong. rör om salta o peppra
4.låt koka i ca 15 min ( eller anvisningarna på rispaketet) hacka under tiden tomaterna.
5 när riset är klart, blandar du ner tomaterna och majsen i riset och dax att servera med kycklingen som ska vara klar a la minute...
Om riset är kompliserat, går det även att servera med vanligt ris, och rödvinsås till!!!
:)
hoppas du tycker det är gott:D
kramis
Va skoj, klart man e m o tävlar!
Kan inte alla måtten men jag hoppas att det e ok iaf =)
Karin´s Currykycklinggryta
för 2p (Kan bli mer men då blir de ju matlådor hihi)
150-200g Kycklingfilé
Curry
4-5 Champinjoner
1röd paprika
Vitlök (Färsk)
1 Gul lök
Grädde
Creme fraish
Socker
Salt
Svart peppar
Smör
1köttbuljongtärning (Eller grönsak el kyckl)
Hacka löken och vitlöken
Skär Kycklingen i småbitar.
Skär paprikan i ganska grova bitar.
Champinjonerna delar du i 4 beroende hur stora de e.
Fräs lök, vitlök med curryn.
Tillsätt lite, lite socker för att få fram curry-smaken(ca ½kryddmått)
Tillsätt kycklingen.
Fräs på medelvärme tills kycklingen är nästan färdig tillsätt då champinjonerna och paprikan. Salta o peppra. Lite tuggmotstånd ska finnas kvar. Häll nu i creme fraish o grädde (Jättegott o blanda)och buljongtärningen.
Låt sjuda i ett par minuter, red av om det behövs.
Passar både till pasta och ris.
Och om det mot förmodan skulle bli ngt kvar gör då en gratäng med pasta i ugnen =)
Smaklig måltid
//Karin
Jag har tipsat om tävlingen i min "tävlingstipsarblogg" och vill även vara med. Mitt favvorecept är
Strimla kycklingfilé (2-3st) och lägg i en ugnsfast form, häll över en "sås" gjord enligt nedan
2dl matlagningsgrädde
2dl creme fraiche
1/2 dl soja
1/2 tsk sambal oelek
Lägg folie över formen och in i ugnen i 1.5 timme på 175 grader (funkar även på kotletter och fläskfilé)
Jag brukar göra dubbel sats med sås och ha pressad potatis till. Ifall man gör detta med kotletter så bör man ha benfria för annars hamnar lätt benbitar i såsen..
Länken till tävlingsbloggen är
http://molnboanna.blogg.se/2008/august/vinn-laga-lackert-italienskt.html
Hör gärna av dig vid ny tävling så kan jag tipsa om den och på så vis når du ut till fler.
Hej ehj, tänkte tipsa om gratistrix.
Är du tävlingssugen kan du alltid kika där för att hitta någon tävling som passar dig. Jag uppdaterar hela tiden eftersom jag har tillgång till datorn dagligen.
Du får också tipsa mig om tävlingar. Skicka bara en kommentar så gör jag ett inlägg och tipsar om din tävling.
http://gratistrix.blogg.se
Tävlingen sprids då till folket!
OBS!!!! Det är inte jag som anordnar tävlingarna.
Det är den största samlingssidan för alla bloggtävlingar!
halstrad gravad lax med lättkokta grönsaker
Ingredienser
4 port
500 g gravad lax i bit
2 morötter
1 röd paprika
1 squash
4 salladslökar
2 dl Arla köket lätt crème fraiche senap dragon & honung
Gör så här
Skär laxen i 4 bitar. Skala och strimla morötterna. Kärna ur paprikan Skär paprika, squash och lök i bitar. Lägg dem i lättsaltat kokande vatten och häll genast av i ett durkslag. Hetta upp en grill- eller stekpanna och stek laxen 1-2 min/sida.Servera laxen med crème fraiche grönsaker och kokt potatis.
